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グランド・ペチカ

2021年度在庫状況
在庫状況 備考
栽培中 ーーー

【普及状況】農林水産省HPより
平成12年品種登録、特徴的な皮色、なめらかな肉質
・品種登録番号  :7893
・農林番号    :-
・系統名/地方番号:-
・系統名/系統番号:-
・育成導入年次  :平成12年(登録年)
・育成者     :俵正彦
・両親(母親×父親) :レッドムーンの変異種
・早晩性     :中晩生*
・用途      :加工◎
・特性      :皮色が特徴、なめらかな肉質
・主要作付地域  :-
・作付面積&シェア:- -%
・作付時期    :春作向け
  
 

グラウンドペチカの特性
品種系統 皮色 肉色 芽の
深浅
生理障害 休眠
期間
シスト
センチュウ
中心
空洞
褐色
心腐
二次
生長
男爵 白黄 羅病性
グラウンド
ペチカ
楕円 赤、紫 (-) (-) (-) (-)

   
 
調理加工特性
品種系統 水煮 フライ チップ
煮崩 黒変 肉質 食味 褐変 乾湿 評価 評価
男爵 やや粉 中上 不適 不適
グラウンド
ペチカ
(-) やや粉質 (-) (-) (-) (-) (-)